Cake d'AUTOMNE

On est en pleine saison de CITROUILLES, POTIRONS et autre COURGES...

C'est le moment de s'en régaler. Et pourquoi pas du sucré ?

Aller, on se lance ... Je vous propose un

cake à la citrouille .

Ingrédients :

*300g de citrouille

*1 sachet sucre vanillé

*cannelle en poudre

*2 oeufs

*175g de farine

*1 sachet de levure

*100g de beurre

*100g de sucre

Epluchez et coupez en petits dés la citrouille.

Couvrez-la de lait, le sachet de sucre vanillé, de la cannelle, et faites-la cuire à feu doux 15mn environ.

Battez les oeufs et le sucre. Ajoutez le beurre fondu, la farine et la levure.

La citrouille cuite, écrasez les morceaux grossièrement et ajoutez cette "purée" à la pâte .

Mélangez bien le tout.

Mette au four, th.6 environ 30mn.

Dégustez accompagné d'un bon thé ou jus de pomme...

Ambiance d'automne garantie :

Pour la présentation:

napperon dentelle en papier

baker's twine

étiquette colorée

Bonne dégustation!

Sableturquoise

Comments

[Vanille]

Ah oui, tu as raison! C'est le moment d'en profiter! D'ailleurs, j'en ai à la maison qui ne demande qu'à être cuisiné! Ton cake est super appétissant, je garde la recette! Bises.

[martine]

Tu me donnes une bonne idée la semaine dernière j'ai fait un potimaron au four, dans sa coque c'était super.... bon appétit à toutes et merci. Bizzz