15 avril 2014

Gourmandises de Pâques

      Avez-vous déjà gouté de " vraies " guimauves fait maison ? Pâques est l‘occasion rêvée pour essayer d’en faire ! Vous verrez, c’est très facile et délicieux ! Le plus long est de laisser reposer la pâte pour qu’elle "fige". Il vous suffira juste de trouver de jolis emporte-pièces !   Recette de la pâte de guimauve > ici Après avoir réalisé votre pâte de guimauve :   Découpez des poussins et des lapins en utilisant des emporte-pièces et les déposer sur... [Lire la suite]

10 janvier 2013

Epicé...

Non, pas de recette de GALETTE, même si la saison bat son plein ! on vient de tester une galette pistache/griottes... hummm , un régal ! bref ... Ce sera pain d'épices aujourd'hui, on a toujours besoin de cocooning ... Recette du pain d'épices :  ingrédients : 250ml de miel 250g de farine 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 10cl de lait 5 cl jus d'orange épices à pain d'épice gros sucre en grains   Faire tièdir le lait , y ajouter le miel . Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine, le... [Lire la suite]