01 octobre 2012

Du chocolaaaaaaaaaaaaaaat ....

Avec du chocolat, on a toujours du succès ... Je vous propose des Sablés Chocolat .... Ingrédients : *100g de beurre *125 g de sucre en poudre *200 g de farine *50 g de cacao en poudre *1 oeuf *5 cl de lait.   Faire fondre le beurre . Dans un saladier, mélangez beurre et sucre. Puis ajouter la farine, le cacao et l'oeuf. Pétrissez à la main. Laissez reposer 1 bonne heure au frigo. Préchauffez le four, th.6 Etalez la pâte sur 2 ou 3 mm d'épaisseur.Y découpez vos biscuits.  Déposez-les sur une feuille de... [Lire la suite]

01 août 2012

Sablés vanillés

Recette de Sablés vanillés :    pour 25/30 biscuits: 200g de beurre 200g de sucre en poudre 2 oeufs 400g de farine tamisée extrait de vanille liquide   Dans un saladier, mélanger le sucre et oeufs. Ajouter peu à peu la farine, puis le beurre ramolli. Pétrir à la main, pour obtenir une pâte homogène. Ajouter de l'extrait de vanille. Envelopper la pâte dans du film alimentaire et laisser reposer 1h au réfrigérateur. Préchauffer le four, th.6. Etaler la pâte sur 3 mm d'épaisseur environ. Découper les... [Lire la suite]