Petite gourmandise du jour ( nouveautés inside)
Bonjour à toutes et à tous!
Ouf! Ici je me pose enfin après une rentrée bien remplie
avec beaucoup de choses à faire en peu de temps!
Comment s'est passée la votre et celles de vos enfants?
Aujourd'hui on a pris le temps de se faire plaisir
avec une petite gourmandise toute simple
mais oh combien appréciée!
(je n'arrete pas d'y plonger la main dedans depuis ^^)
POP CORN Caramélisé
(Recette trouvée ici)
Ingrédients :
- maïs à éclater
- huile pour friture (ça sent moins)
- sucre à volonté
Préparation de la recette :
Recouvrir d'huile le fond d'une casserole et parsemer des grains de maïs
en une seule couche (sinon, ça crame).
Faire chauffer à feu vif avec un couvercle (transparent, c'est mieux).
Quand tout le maïs est éclaté, éteindre le feu ou laisser un feu doux puis saupoudrer de sucre
en remuant sans cesse pour bien enrober les grains et faire caraméliser.
Si il n'y a pas assez de caramel ou si ça brûle, on peut ajouter un peu d'huile ou d'eau (moins de graisse).
Quand tout est caramélisé, servir aussitôt.
Attention : la préparation du caramel est délicate.
NB: Je n'ai pas vraiment réussi à les caraméliser uniformément
(pas assez patiente ...) mais ils sont tout de même très bons!
Et quel plaisir de voir mon fils éclater de rire
en entendant le "Pop" du mais qui éclate ^^
Et pour se faire plaisir plaisir jusqu'au bout,
quoi de mieux que de les déguster
servis dans une jolie petite caissette;
que vous pouvez dès à présent
retrouver dans la boutique avec d'autres nouveautés
spécialement pour vos décorations de table ou de fête!
Et ce n'est qu'un début, d'autres coloris suivront par la suite :-)
J'espère que ce petit moment gourmand vous aura ouvert l'appétit!
A bientôt!
Emilie